火鍋在餐飲市場中，細(xì)分了很多品類，一種是中高端火鍋，也就是比較大氣的聚會宴請類，一種是小而精的社區(qū)火鍋，今天，小朝哥就來和各位想要加盟火鍋店的老板，聊一聊如何規(guī)劃投資。

加盟社區(qū)火鍋店，有兩個好處，一個是前期的投入成本比較低，低投入低風(fēng)險，一個是社區(qū)火鍋管理方便，能降低運(yùn)營成本。

開一家社區(qū)火鍋店，需要規(guī)劃這三方面的投資。

1、房租轉(zhuǎn)讓費(fèi)用

社區(qū)火鍋店，不會開在商圈，一般開在居民樓附近，店鋪的房租和轉(zhuǎn)讓費(fèi)用，不會太高，而且周邊都是成熟小區(qū)，人流量大，有餐飲抱團(tuán)最好，已經(jīng)引流很多顧客，這樣生意基本是不愁的，接手就可以快速回本。

2、硬裝軟裝費(fèi)用

社區(qū)火鍋店裝修不用太豪華，甚至墻都不用刷，用大字標(biāo)語在裸墻上體現(xiàn)四川元素，也可以是年輕人喜歡的一些梗，再淘一些老物件，餐具可以使用一些有特色的餐具，不用太貴，怎么個性怎么來，但是基礎(chǔ)設(shè)施和燈光不可忽略。

3、設(shè)施設(shè)備費(fèi)用

社區(qū)火鍋店的設(shè)備，大一點的就是食品的存儲設(shè)備，冷藏柜、灶臺、鍋架等，如果有甜品的話，還需要甜品機(jī)器，營業(yè)用具就是鍋碗瓢盆、紙巾、垃圾桶等，雖然都是小件，但是更換率比較高，也需要挑選性價比高的。

其他還包括如前期物資，包括底料和產(chǎn)品，人工費(fèi)用等等，一般來說，總的費(fèi)用準(zhǔn)備三十萬左右，可以開一家社區(qū)市井火鍋店，加盟品牌會幫助小店做營銷活動，經(jīng)營得好，能快速收回成本。

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